Speisen und Getränke
Unsere Speisen – regionale Küche
modern interpretiert
Erleben Sie im Restaurant 15 eine Küche, die badische Wurzeln mit internationalen Einflüssen verbindet.
Wir kochen frisch, handwerklich und mit viel Liebe zum Detail – mit saisonalen Produkten, offenem Feuer
und Respekt vor dem Ursprung jeder Zutat.
Traditionelle Klassiker interpretieren wir zeitgemäß und verbinden sie mit kreativen Ideen und besonderen Aromen.
Ob einzeln genossen oder gemeinsam geteilt: Unsere Gerichte laden dazu ein, Neues zu entdecken,
verschiedene Geschmäcker zu erleben und die Vielfalt unserer Küche miteinander zu genießen.
Klassisch. Neu gedacht. Mit Liebe.
Unsere Auswahl umfasst:
Freuen Sie sich außerdem auf besondere kulinarische Höhepunkte
in Form unserer Gourmet-Events im Schwarzwald-Baar-Kreis.
Mittwoch bis Freitag
12:00 – 13:45 Uhr
Mittwoch bis Freitag
12:00 – 13:45 Uhr (Mittagskarte)
17:45 – 20:30 Uhr
Samstag
12:00 – 13:45 Uhr | 17:45 – 20:30 Uhr
Sonntag
12:00 – 13:45 Uhr
Mittwoch bis Sonntag
ganztägig
Unsere wöchentlich wechselnde Mittagskarte
finden Sie auch auf Facebook oder Instagram.
Unsere Getränke –
Wein und Genusskultur
Unsere Weinkarte bietet sorgfältig ausgewählte Positionen aus den bekanntesten deutschen Weinanbaugebieten sowie aus ausgewählten Nachbarländern. Sie lässt das Herz von Weinliebhabern ebenso höherschlagen wie das von neugierigen Genießer:innen.
Unsere Getränkekarte umfasst außerdem eine vielfältige Auswahl an:
Genießen Sie eine erfrischende Saftschorle, einen belebenden Kaffee oder lassen Sie sich
von unserem Service-Team kompetent zu unseren Weinen beraten.
Kaffee und Kuchen –
Genuss für zwischendurch
Ob als Dessert oder kleine Auszeit am Tag – bei uns erhalten Sie jederzeit
ein frisches, süßes Stück Kuchen kombiniert mit:
So wird jeder Besuch im Restaurant zu einem kleinen Genussmoment.
